Ihmisen suolisto on hämmästyttävän älykäs. Se sisältää miljoonia neuroneita - yhtä paljon kuin kissan aivot. Suolistossa on myös mikrobiarmeijan muodostama bakteerifloora, joka vaikuttaa mielialaan, painoon ja immuunijärjestelmään. Käänteentekevässä kirjassaan tohtori Mosley johdattaa meidät valaisevalle taipaleelle suoliston läpi. Hän osoittaa, miten roskaruoka ja antibioottien liikakäyttö ovat tuhonneet paljon hyödyllisiä suolistobakteereja ja aiheuttaneet nykyisen allergioiden, ruoka-aine-intoleranssien ja liikalihavuuden lisääntymisen. Tohtori Mosley käy läpi muiden muassa prebiootteihin, probiootteihin, hapatettuihin ruokiin ja paastoon liittyviä ennakkoluuloja ja esittelee tieteellisesti tehokkaaksi todistettuja tapoja hillitä ruokahalua ja parantaa mielialaa. Älykkään suoliston ruokavalio on täynnä herkullisia, terveyttä edistäviä reseptejä ja sisältää myös ateria-suunnitelman, muistilistoja ja vinkkejä. Kirjasta löytyvät kaikki suoliston tervehdyttämiseen ja elinikäiseen ruokavaliomuutokseen tarvitsemasi työkalut.
